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蚂蚁新村11月12日答案 荇菜又叫金荷还是金莲

2021-11-11 22:33  今日头条
  原标题:蚂蚁新村11月12日答案 荇菜又叫金荷还是金莲
 
  荇菜被称为金荷还是金莲?这是蚂蚁新村小课堂11月11日的问题,由于荇菜的花朵是黄色的,因此也被人们形象地称为什么,答对即可获得3个村民作为奖励,那么接下来就让我们一起了解一下11月11日蚂蚁新村荇菜又叫金荷还是金莲的答案吧。
 
  荇菜被称为金荷还是金莲
 
  1.由于荇菜的花朵是黄色的,因此也被人们形象地称为
 
  金荷
 
  金莲
 
  2.正确答案:金莲

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  3.答案解析
 
  荇菜,即今之莕菜,花开时常“弥覆顷亩”,在阳光下泛光如金,因此,又称“金莲儿”。其叶形与生态习性均近于荷花,故又称“水荷”。其茎和叶均柔软滑嫩,可以作蔬菜食用。
 
  《救荒本草》谓之“荇丝菜”,救荒之法是“采嫩茎炸熟,油盐调食”。《湘阴志》中也提到:“水荷,茎叶柔滑,茎如钗股,根如藕,人多为糁食。”莕菜加米煮成粥(糁),是江南名菜。陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中则说莕菜“可案酒”,即当作下酒菜的意思。
[责任编辑:毛青青]
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