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紫薯产自哪里 紫薯怎么保存不会发芽你造吗?

2018-10-18 19:26  今日头条
  原标题:紫薯产自哪里 紫薯怎么保存不会发芽你造吗?
 
  紫薯产自哪里?怎么保存不会发芽?紫薯因美味和营养价值奇高而备受人们喜爱,下面就具体来了解一下相关知识。
 
  紫薯产自哪
 
  紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜,原产中美洲,在世界卫生组织确认的最佳食品榜中,番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色,所以叫紫番薯,紫番薯含有丰富的微量元素,如铁、磷、钙、锌等,尤其是硒的含量较高,番薯的根既是维生素的"富矿",又是抗癌能手。中国从2002年开始引进种植。
 
  紫薯怎么保存不会发芽
 
  1、冰箱保存。冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间,一般情况下,生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月。如果是煮熟的紫薯,在冰箱中无法长期保持,保存时间一般不能超过3天,因此紫薯煮熟后最好马上吃掉。
 
  2、制成薯干。将紫薯中不能吃的部分切除,放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风好阳光充足的地方晒干即可。
 
  3、晒干。如果生紫薯上水分较多,一定要擦掉,放在阳光充足的地方晒除多余水分,水分过多会导致紫薯腐败等问题。去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可。
 
  4、地窖储存法。用70%的托布津1000倍液浸湿紫薯并对地窖消毒,然后将紫薯放入地窖。地窖温度保持10到15度之间。若需要保存的紫薯很多的话可以用这个方法保存。
[责任编辑:沫朵]
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