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饿了么启动阳光果切项目 果切行业迎来首个行业标准

2020-11-27 23:33  今日头条
    原标题:饿了么启动阳光果切项目 果切行业迎来首个行业标准

    11月23日,饿了么宣布启动“阳光果切”项目。即日起,饿了么将联合百果园、鲜丰水果、切果NOW等知名水果连锁品牌,以及独立经营的中小水果商家,对果切规格、价格、品种、产地、加工流程等作出具体规范。目前,全国已有近万家水果店加入“阳光果切”项目。

  资料显示,果切是水果行业销量最高的品类之一,但长期以来未能实现标准化。部分消费者认为,果切商品可能存在加工流程不规范、水果选材不新鲜、包装规格不统一、产地信息不透明等问题,一定程度上影响了消费意愿。
 
  据悉,“阳光果切”对商品名称、品种、产地、价格、加工流程等,均提出了具体要求。比如,在加工西瓜果切时,要求去皮后的果肉不得留有白色、绿色的部分,切割为长宽均为 2 厘米左右的方块,称重时必须去除打包盒重量。
[责任编辑:毛青青]
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