市食品药品监管局开展面制品质量安全专项检查

　　市食品药品监管局组织全市食药监管部门开展面制品质量安全专项检查和科普宣传，增强公众对面制品消费的信心。

　　一是开展科普专题宣传。利用本局门户网站设置的科普专栏和“广安食药监”微信公众号等网络媒体，采取链接专家讲座视频等科普内容，广泛宣传面筋等科普知识，告诉消费者面条中的“胶”其实是面筋，并对面筋的作用及营养价值等相关知识进行科普宣传。二是开展专项监督检查。以挂面生产加工企业及小作坊为重点，对原料进货查验、生产过程标准控制、贮存条件、卫生条件、防鼠防蝇防尘措施等进行全面检查，严防非法添加行为。同时针对容易滋生谣言的信息，大力开展预防式科普宣传，避免谣言滋生，增强公众食品安全科学素养，提升辨别谣言的能力。三是认真受理投诉咨询。24小时开通“12331”食品药品投诉举报热线电话，接受群众咨询，解答消费者心中疑惑。一旦有投诉举报，执法人员立即出动，严厉打击食品违法犯罪行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　截至目前，全市共出动执法人员426人次，检查挂面生产企业12家，挂面生产加工小作坊91家。检查中未发现有非法添加色素、硼砂等非食用物质的行为。