对缅甸的神往,源于对“远征军”着迷,于是结下了想去缅甸看一看,走一走,感受下记忆中的炮火连天,现实中的野人山,芒市,龙陵。
非常幸运,能够跟随葆春全球蜜源采集团队,来到缅甸的原始丛林。
这里灌木丛生,树木参天,跟当年松山战役里面场景一样,如果没有一把砍柴刀,很难开辟可以前行的山道。这里的空气出奇的新鲜,鼻子可以呼吸到醇醇绿色的空气,还有泥土的芬芳。
入境的时候,上网查阅科普,缅甸是世界上森林分布最广的国家之一,森林覆盖率约为52.3%,绝大多数是人迹罕至的原始森林,缅甸是个农业国家,经济比较落后,没有现代工业污染,土地肥沃,空气清新,水流清澈,跟当地人交流,他们从来都不知道“雾霾”为何物,真的很羡慕他们。
来到缅甸的火车站,这里的经济就像中国的六七十年代,交通落后,人们衣着简单随意,甚至穿着拖鞋坐火车。经济不发达带来的最大好处,可能就是环境保护得好。
在缅甸遇到成片野生的柠檬树,村民的房前屋后都有种植。问当地人才知道,柠檬树在缅甸分布广泛。跟随葆春全球蜜源采集团队,我体会到什么叫“神仙”般的生活:幕天席地,追花夺蜜,喝纯净甘洌的山泉水,吃野果,还有河里捞起来的鱼,烤鱼。还有个令人兴奋的事情,就是吃到了一款非常好,而且在国内几乎没有的好蜂蜜:柠檬蜂蜜。
在当地人的引导下,乘车由北部高原至缅甸第二大城市曼德勒,沿途500多公里,考察蜜源分布情况时,发现整个北部地区没有电和工厂,只见到 的一家水泥厂的烟囱,当地人告诉我,他们的农作物从未使用过农药、化肥。原因是土地肥沃,人少地多,耕地采取轮种轮休制,无需农药、化肥也可确保收成。
通过上述考察得知,在如此良好生态环境下生产的蜂蜜,不会有农药、化肥和现代工业造成的空气和水污染。因此,我感觉到,葆春全球蜜源采集团队找到好蜜了。
在缅甸的几天,我还发现了一个奇怪的现象:缅甸卖蜜难。在缅甸蜂源丰富,气候适宜,年年丰收,愁的是蜂蜜难卖。一是蜂蜜当地人消费不起;二是习惯吃蔗糖,不习惯吃蜂蜜。在当地蜂蜜卖不掉,出口又因缅甸的特殊国情,难度较大。 的出路就是销往中国,但困难也不少:一是中国国内大都只收购低浓度蜂蜜,低浓度蜂蜜进价低,通过人工浓缩后在卖价高,而生产天然成熟蜜,不能优质优价,所以很少有人生产,即使有了,有的还往里面掺水。这次遇到只收天然成熟蜂蜜的葆春,当地养蜂人像遇到救星一样欢欣鼓舞。
站在缅甸养蜂兄弟旁边,打开的每一个蜂箱,都存储着满满的天然成熟蜂蜜。缅甸蜂农取柠檬蜂蜜时,周围几里路的空气中会四溢着清新、甜蜜,几乎可以让你感受到每个汗毛孔都舒畅的柠檬蜂蜜的清香,有柠檬的青涩、蜂蜜的馥郁,仅闻气味就人身心倍爽!
柠檬蜂蜜富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
其中,柠檬蜂蜜维生素C含量高。而维生素C能提高肝脏的解毒功能,活化肝细胞,当地人几乎没有人患肝病可能就是这个原因。
另外,只有天然成熟蜂蜜才有活性酶成分,而柠檬蜂蜜中的活性酶具有促进代谢,增强免疫力和抵抗力,所以,食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。
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