位于浦江郑宅镇镇中心的“江南第一家”,传说居住在此的郑氏家族,以孝义治家,自南宋至明代中叶,十五世同居共食,绵延300多年也没有分过家。郑家约有173人为官,却沒有一人因贪墨而被罢官,于是明太祖朱元璋赐封其为“江南第一家”。
在郑宅江南第一家,感受当地“十六横签”的魅力,冷盘16道、流水汤菜16道,第一排意为天地人和;第二排意为五味调和;第三排摆出先长后幼之喻;第四排则明示先荤后素。“和”字贯穿于十六横签始终,成为浦江饮食文化的灵魂思想。一桌子菜肴满是历史的味道~
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