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旅行不就为了嘴吗?各地不可不吃的街边小吃

2015-07-11 16:26  搜狐

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  1、去胡志明市吃越南法式长棍面包

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  法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物,完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择,标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉,肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。

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  长棍面包在越南的流行趋势有增无减,在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。

  2、去曼谷吃沙爹猪肉

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  在整个东南亚,沙爹牛肉和鸡肉较多,但唯独在泰国沙爹猪肉是 的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制,再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分,按照泰国的传统做法,沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。

  沙爹肉起源于印度尼西亚,但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜,几乎每一处户外烧烤都有它的身影。

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  3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包

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  香肠三明治是南美街头的主食,在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版:首先烤制牛肉猪肉混合的香肠,从中间切开,放在硬皮面包上,再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。

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在体育运动场地里,香肠面包很热门,而且常常被当做烧烤前的开胃菜。

  4、去孟买吃贝尔普里

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[责任编辑:毛青青]
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