答案解析
面粉里含有两种蛋白质,它们和水结合形成了麸质,麸质比较容易渗入油渍里,而且一旦渗入,它就会把油渍牢牢的吸附住。当我们擦掉面粉的时候,油渍也就跟着被擦掉了。
拓展阅读
面粉具有超强的吸附能力,可以去除一些顽固的污渍。在面粉中加水调成糊状涂抹在污渍上,等面糊干了之后,用刷子蘸水刷去面粉粉末,油渍就会一起消失了。
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