2017-02-26 14:25　 怀孕学堂

　　孩子不爱吃饭、容易生病、大便干燥等等问题，可能最后都会被归结到脾胃问题上，也许不止一次的有医生对您说，您的孩子脾胃不好，需要调理。孩子们的脾胃问题是不是真的有这么普遍?宝宝脾胃不好该怎么调理?

　　一、中医对“脾”“胃”的认识

　　中医认为脾主运化，胃主受纳和腐熟。什么意思呢?胃把食物接受了，做初加工，脾将精微物质提取，作为营养输送到肌体各部位去，糟粕的东西通过胃肠排出体外。

　　二、什么是“脾胃虚弱”?

　　从中医角度讲，脾胃虚弱有两个方面：

　　一个是脾虚，一个是胃虚，一般我们都是把脾胃虚弱连在一起讲，因为两个功能是连在一起的。中医认为脾是后天之本，后天的营养物质是来源于脾的运化，如果脾胃虚弱，整个肌体的营养状况就会差，会导致很多常见问题，比如经常感冒、咳嗽、厌食、汗多、大便干燥或腹泻。

　　区分气虚和阴虚——气虚容易出汗，阴虚容易便秘

　　从中医的角度讲，脾胃是气虚、阴虚、阳虚都有，但从儿科来讲，因为作为儿童的特点，阳虚的不是很多见，最常见的是气虚和阴虚。

　　脾胃虚弱大部分都是指气虚，孩子偏向于乏力、出汗多等。如果说偏于阴虚，经常出现便秘、口干，或者是唇红，有部分内热的孩子手脚心容易热，出汗比较多。

　　三、脾胃虚弱的孩子该如何护理?

　　1、先天的脾胃虚弱要及早进行药物调理

　　孩子处于生长发育的过程中，有些孩子在小时候脾胃虚弱，长大是会有明显好转的。另外先天脾胃虚弱的情况确实存在，胎儿在母体内由于母亲生病的原因发育不好，有些孩子生下来，先天脾胃有点虚弱，这种孩子要及早用药物进行调理。

　　2、调理脾胃的关键是合理喂养，药物只是辅助

　　脾胃虚弱最关键的问题是要合理喂养，注意良好合理的饮食卫生和习惯。有些孩子不爱吃饭家长就要找原因，可能是喂养不当导致的，有些家长整天端着饭碗追着孩子满屋子跑，这是一种非常不好的喂养方式。另一部分的确与脾胃虚弱有关，但不管哪一种方式，作为脾胃虚弱的恢复药物应该是辅助，主要是要在整个营养搭配方面注意，包括注意良好的生活习惯。

　　3、咳嗽期间肉和鱼都要少吃

　　孩子在咳嗽期间要饮食清淡，肉、鱼等要少吃，中医认为肉是生火，鱼是生痰的。另外咳嗽不要吃太冰的食物，中医认为咳嗽大部分是肺感寒，与肺受寒有关系。

　　4、日常护理中千万别着凉

　　一方面，中医认为太凉的事物入胃后是会伤阳气的;另一个方面，脾胃虚弱的孩子容易外感，这种情况下如果一着凉，也很容易感冒，所以这种孩子在护理方面要注意一些。

　　5、捏脊对孩子的保健非常好

　　捏脊是物理疗法，没有副作用，操作也很简单，家庭里完全可以实施，我觉得这对孩子的保健是非常好的措施。

　　具体做法：用双手的中指、无名指、小指握成空拳状，食指半屈，拇指伸长，然后捏起儿童背部皮肤约0.5～1厘米，从下往上推进。如此反复，每天1～2次。

　　四、宝宝脾胃虚弱的营养食谱推荐

　　山楂饼

　　配料：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

　　制法：将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

　　功能：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

　　两米粥

　　配料：小米50克，大米25克。

　　制法：将小米、大米，分别淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，下入大米、小米，先用旺火烧沸，后改文火煮至粥熟烂，即成，分次饮用。

　　功能：健脾和胃，滋阴生津。本膳用大米，含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质，其味甘、性平，有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米，含蛋白质及脂肪量较多，有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥，常食之可防治小儿消化不良。

　　鱼肉糊

　　配料： 草鱼50克 调料： 盐1克 淀粉(豌豆)2克

　　制法：

　　1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

　　2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

　　本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。

　　食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食

　　健康提示：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4 6个月婴儿添加辅食选用。

　　粟米山药粥

　　配料：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。

　　制法：将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。

　　功能：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

　　小米香菇粥

　　配料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

　　制法：小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

　　功能：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

　　胡萝卜汤

　　配料：胡萝卜100克，红糖适量。

　　制法：将胡萝卜洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。

　　功能：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

　　党参鸡汤

　　配料：鸡1只(约1000克)，调料：党参10克，白术5克，茯苓10克，青皮5克，薏苡仁10克，菟丝子10克，锁阳5克，仙灵脾5克，路路通10克，穿山甲10克，姜片5克，葱10克，盐3克，料酒10克，清汤1500克。

　　制法：

　　鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

　　养胃功效：党参不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气，为脾肺气虚常用之品。

　　白术茯苓鸡汤

　　配料：白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。

　　制法：

　　1、将鸡翅洗净斩块备用。

　　2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。

　　3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。

　　养胃功效：白术为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。

　　银耳雪梨薏仁汤

　　配料：银耳10g，雪梨100g，薏仁40g，调料：蜂蜜15g

　　制法：

　　1、雪梨去皮后切块，银耳加温水泡发半小时，薏仁用温水浸泡4小时左右。

　　2、锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟。

　　3、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可，放凉后淋入蜂蜜。

　　养胃功效：薏苡仁具有渗湿而不伤正，补脾而不滋腻之功，为清补之品。

　　桂圆大枣红豆汤

　　配料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克

　　制法：

　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

　　2、桂圆去壳留肉备用。

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

　　4、加入桂圆。

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

　　养胃功效：大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。

　　枸杞山药汤

　　配料：土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄

　　制法：

　　1。鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净

　　2。作法1的材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

　　3。作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。

　　养胃功效：山药有健脾益气、养阴之功。用于脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

　　如果你家宝宝因脾胃虚弱而长期厌食，妈妈们可以通过饮食来帮宝宝调节。