种植香料不仅可以吃还有对身体有好处？

    原标题：种植香料不仅可以吃还有对身体有好处？

    有些种得多及收成好的香料，不只当"香料"用，还当蔬菜一样吃。种香料对身体有好处，对心理健康益处更多。

    种香料是种菜的一个重要项目，有许多好处。我种了30多年菜，又喜欢尝试，种过不少香料，包括一些国外香料。香料除了烹调的食用功能，在菜园中种植时，也有许多好处。目前，我种的几种香料，年代相传，根本不必去商场购买，我现在只种韭菜、九层塔、紫苏、薄荷和枸杞这五种香料。

    韭菜

    有些种得多及收成好的香料，不只当"香料"用，还可当蔬菜一样吃。像韭菜、薄荷及枸杞是多年生的植物，每年春天自己冒出来。紫苏的种子掉到土地上，一过春分就会发芽长出来，多得像野草，还要拔除或移植。掉到土地上的九层塔种子，必须等温度高些才出来。我每年等不及，在屋内先发芽，育成苗后再栽培。这些香料，大概由于它们的"香"气，都不被大小野生动物吃，连虫也几乎不愿光临，没什么虫害、动物来袭等的问题，只有紫苏叶偶尔会出现缺口或大小洞。

    九层塔

    刚搬来此新居时，看到几次田园蛇在草地或树下出现，有一次还溜到我家的车库内。香料虽不能使动物完全避离，但广种香料或布置香料盆后，房子附近再没看到过蛇。由于韭菜蔓延很多，移植一些韭菜根到靠树林边缘地带，这些韭菜不是为了吃，不去收割让韭菜蔓延。它们秋天后开花结子，风吹后掉落附近又长出一些。与邻居接壤的树下或草皮地带，不方便种韭菜，就零星地放置种韭菜的盆子。不到两年，后院再也没看过蛇。

    紫苏

    地鼠会危害菜园、花园及草皮，在地下钻洞横行，很令人讨厌。我经查书本及上网看资料，据说可用一些药品如樟脑丸、毒药或其他方法，杀死或赶走地鼠。我不喜欢放药物，我发现韭菜好像有赶除地鼠的效果，就把韭菜剪碎放入地鼠挖的隧道或洞中，再把种有韭菜、薄河、九层塔的盆子，放在它们的洞口后，地鼠减少而消逝了。我直觉地感觉到这可能是韭菜的作用，以后在曾出现地鼠的角落多放韭菜碎片及韭菜盆，次年地鼠就没再来过。