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色彩艳丽的菌类一定有毒吗? 有毒菌类毒性分类有哪些?

2017-03-10 12:08  360问答
  原标题:色彩艳丽的菌类一定有毒吗? 有毒菌类毒性分类有哪些?
 
  现在正是野生菌类生长旺季,每年一到此时野生菌中毒事件便频频发生。
 
  菌类中毒可致人死亡
 
  目前,我们能够区分菌类是否有毒的方法还十分有限,据四川新闻网报道,在大约6000种伞类菌中,无论从其生物学性状或生态、习性、形态结构上,均未能找出某种规律来区分其是否有毒。有毒的蘑菇即便通过烹调、加工、晒干等方式也不能完全破坏其毒性。
 
  野生蘑菇中毒后,病情十分凶险,食用者中毒表现各异,主要有呕吐、抽搐、精神错乱、急性溶血、黄疸等表现,严重者可死亡。因此,一旦误食有毒蘑菇要立即就医,尽早采用催吐、洗胃及灌肠等物理性方法排毒,严重者需要采取血液净化治疗。


 
  有毒菌类的中毒类型
 
  根据毒蘑菇的成分不同,可分为不同的中毒类型。若能够自行判断中毒类型,可提高患者的治愈率。
 
  胃肠型:患者通常会恶心呕吐、腹痛腹泻等,严重者还会出现休克、昏迷。
 
  溶血型:患者除可能伴有胃肠型中毒的症状外,还会出现溶血性黄疸、贫血以及血红蛋白尿等。
 
  脏器受损型:这种中毒类型潜伏期较长,死亡率较高。部分中毒者甚至会有假愈期,然后才会出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的表征。
 
  神经型:患者在胃肠型的症状基础上,还会出现易出汗、流涎、瞳孔缩小、神经错乱等,严重者甚至有致死风险。
 
  重庆医科大学附属儿童医院肾脏内科医生时吉胜介绍说,毒蘑菇的外形与食用菇没有明显区别,色彩艳丽就可能有毒的说法不适用于判别蘑菇是否有毒。所以,规避蘑菇中毒的根本方法是不要采食野生蘑菇。
[责任编辑:沫朵]
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