2018-04-04 21:28　 今日头条

青团

青团

清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。

这是一种用草头汁做成的绿色糕团。

团子的馅是用细腻的糖豆沙制成。

青团外表油绿如玉，

吃起来糯韧绵软，清香扑鼻。

馓子

馓子

春秋战国时期，

寒食节禁烟时食用的“寒具”，

主要指撒子、麻花之类的面制油炸食品。

麻花相信我们大家都非常熟悉了，

那么馓子是什么？

馓子是一种民间小吃，

主要食材为水、面粉、食用油、食用盐等。

其制作方法为用水和面，搓成细条，

扭结为环钏形状，油炸而成。

味道酥脆香甜，口感好。

薄饼

薄饼

清明食薄饼在潮汕很盛行，

几乎每家每户都不例外。

薄饼分皮、馅两部分，

馅分咸、甜两种，

食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

清明饼