导航
川北在线
>
资讯中心
>
知识百科
>
为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红?
2020-11-14 16:41
今日头条
原标题：为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红?
小鸡宝宝考考你，为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红?
答案是：体内含有虾青素
答案解析：虾蟹等一些甲壳类动物，体内含有虾青素。虾青素其实是一种红色的类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。加热后可与蛋白质脱离，呈现出其原有的红色。虾青素有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用。
[责任编辑:毛青青]
分享到:
男生说4090是什么意思？ 男生的梦中情卡了解一下
塑料落在了木地板上是什么意思？ 塑料落在了木地板上梗意思出处介绍
那你退群啊是什么意思？ 那你退群啊梗意思出处了解一下
网络流行语科普 锦鲤免疫体是什么梗？
热
2024-04-22
老番舒适圈是什么意思？ 这梗指沉浸于熟悉且喜爱的经典动画作品的状态
热
2024-04-22
关公体质是什么意思？ 这梗指社交场合中的红润脸庞
热
2024-04-22
大码青年是什么梗？ 自在生活的态度了解一下
热
2024-04-22
抖音长城炮是什么梗？ 戳这里涨知识
热
2024-04-22
抖音月抛网络是什么梗？ 特殊的恋爱模式了解一下
热
2024-04-22
抖音红眼高铁是什么意思？ 红眼高铁梗意思介绍
热
2024-04-22
网络用语叛逆型膀胱是什么意思？ 叛逆型膀胱梗意思出处了解一下
热
2024-04-22
网络用语周一萎是什么意思？这梗用来形容人们在周一来临之际……
热
2024-04-22
抖音letme厕纸是什么梗？ 一头雾水的你进来涨涨知识
热
2024-04-22
网络流行语科普 ptsd是什么意思什么梗？
阿巴阿巴阿巴什么意思什么梗？ 这梗表示失语，不会说话，呆呆的智障
终究是错付了什么意思什么梗？ 这梗常用来表达对人的寒心和失望
pua男是什么意思？ pua男的五大特征了解一下
2020立春时间几点几分 2月4日几点钟立春具体时分
饭圈脂粉是什么意思什么梗 这都不知道还好意思在饭圈混
沙口什么意思什么梗？ 沙口梗出处了解一下
抖音我怀疑你在开车什么梗？ 污力满满的梗老司机秒懂
（月运）金爱伦2015年3月星座运势水瓶座
生活小常识科普：墙上的灰尘怎么清理 如何清墙上的灰尘？
皮断腿什么意思什么梗？ 这梗意为玩儿脱了
一拍即盒是什么意思什么梗？ 这梗代指衣服的寿命止于拍照
网络流行语科普 双喜才是囍，怕我只是喜是什么意思？
你这垃圾袋挺能藏啊什么梗?你这垃圾袋挺能藏啊出处了解一下
天花板表层为什么会脱落？ 有什么办法可以解决吗？
为什么蛾子喜欢绕着灯光飞？ 为何飞蛾会对光“情有独钟”？
资讯
区域
市州
读报
宠物
观点
科技
养花
