为切实加强夏季学校食品安全风险防控,确保全区学校食品安全无事故。26日上午,利州区食品药品监督管理局积极参与区食安委办组织的教育、卫生、工商等部门明查暗访学校食品安全行动,对市城区东坝爱丽儿幼儿园、东城实验学校(万源校区)、大石中学等学校进行了检查。检查的重点主要是学校食堂食品采购、每餐食品留样以及学校食品安全风险防控等环节。
检查组在东城实验学校(万源校区)检查时发现,该校使用的面包无食品生产厂家名称、无食品生产厂家厂址、无食品生产保质期、无食品配方说明,此批面包学校一共购进280个,已使用了279个,执法人员当场作了现场检查笔录,并对食用后留样的1个面包和购进票据进行了查封扣押,并将立案查处。
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