八、钱钱饭
提起陕北的钱钱饭，那在陕北可是家喻户晓，人人皆知。家庭主妇人人会做，在陕北生活过的人也都吃过。钱钱饭是一种稀饭，黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称”钱钱饭“。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。
九、烟台焖子
烟台焖子是山东烟台著名的汉族小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。曾经，焖子非常受港城市民的青睐，凡是有小吃的地方总少不了焖子的身影；如今，小吃街上遍寻不见烟台焖子，但却出现在酒店中。话说既然是小吃，那么就应该有小吃的经营特点，焖子还是应该走大众化路线。望焖子能回到小吃界！
十、杂拌儿
老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。一提”杂拌儿”年轻人不明白是什么样的食品，街市上没见过有卖的呀？旧京时的”杂拌儿“，其实是由花生、胶枣、栗子、桃脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成。老北京过年时，孩童们最喜欢吃的不是那饺子和年菜儿，他们最想吃最爱吃的，是那摆在佛堂里奉神祖的”蜜供”和那色彩鲜艳各种味道的”杂拌儿“。
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