牛排是西餐的标志性食物，提到西餐人们第一个就想到的就是牛排。牛排拥有诱人的外表，鲜嫩多汁的肉质，配以精心调制的酱汁，成就了现在风靡全球的美食。一品鲜牛是在国内进行牛排本土化的快餐连锁企业。
牛排扒饭快餐是一品鲜牛的招牌食品。牛排的深红色，蔬菜的鲜绿色，米饭的亮白色，组合在一起构成极具视觉冲击力的效果。这种色香味俱全的美食一经推出就受到了广大消费者的热捧，成为了快餐市场上一颗冉冉升起的新星。
同时一品鲜牛的出现就改善了国内的牛排市场，它的牛排风味以及多样的快餐形式带给人一种全新的味觉盛宴。一品鲜牛从传统西式牛排中改造而来，但是却高于传统。一品鲜牛自主研发创新，吸取传统西式牛排的精华，同时也改善了传统牛排的一些不足之处。在食材的选择和制作工艺上推陈出新，改进煎烤技术，严格遵守国家关于食品安全方面的相关规定，并且以更加高的要求对待自己，从食材的选取，到调味料的配送再到牛排的出锅都有规范的一套流程去指导操作，全心全意为顾客提供完美的牛排。
在品质方面，一品鲜牛秉承品质至上，选用的牛肉都是从国外进口的正统牛肉，其他的配料果蔬都是来自于全国有名的蔬菜供应基地，在质量上绝对可靠。在烤制的过程中使用的是一品鲜牛自创的牛排烤制技术，值得一提的是一品鲜牛在调查中国人的体质后独家开创了自己牛排的衡量标准，不按照传统牛排的熟度和牛肉部位来划分牛排品质，一品鲜牛的牛排全部只做全熟品质，同时牛排原料也汇集了牛身上的精华部位，让消费者能享受到纯正口味的牛排。
一品鲜牛全心全意的站在消费者的角度思考着所有的问题，相信在未来，一品鲜牛一定能够在餐饮的道路上走的越来越远。
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