这不是化学,这是行为经济学。化学有国标、有监管、有处罚,但行为经济学没有。
没有一条法律规定餐盘必须多大、动线必须怎么走、什么菜不能放在门口。这一切都是合法的、合规的、写在管理学教材里的标准操作。
所以下次再去吃自助餐,记住一句话--直奔最里面,先拿肉和海鲜,用小盘子,少喝饮料,慢点吃。
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