“超级食物”羽衣甘蓝怎么吃？专家提醒：吃不对反伤身！(2)

　　食用羽衣甘蓝行动指南

　　1.切碎吃更好：

　　羽衣甘蓝切碎后，更有利于抗癌活性物质的转化。

　　2.推荐吃法：

　　脆皮甘蓝卷，既能帮助改善羽衣甘蓝苦涩的味道，还能帮助补充蛋白质、碳水化合物，营养更均衡。

　　3.选购羽衣甘蓝果蔬汁：

　　要选没有额外加糖的、碳水化合物含量比较低的。