2016-04-15 16:29　 内江市府

　　⑴“双随机”开展检查。建立学校食堂食品安全监管人员和监管对象数据库，对被检查单位进行收集、整理、分类并编入序号，随机抽取检查对象，并将执法人员进行组合、交叉，随机抽取每两名一组开展检查工作。

　　⑵“双查”责任履行。对全市54家学校，重点检查学校履行食品安全主体责任情况，督查县（区）执法人员执法检查履职情况，并将其贯穿学校食堂的食品及原料采购、贮存、加工、销售等各个重点环节，避免发生到位检查而未检查到位的现象。

　　⑶“量化”指标问效。成立专门检查组，对学校食堂开展10个方面60项指标风险识别专项评估，对不达标学校食堂约谈负责人、责令限期改正，并实行台账登记、挂账销号管理制度。