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阿坝州挖掘开发茶叶品牌劳务培训力促水磨茶叶产业发展

2016-06-14 15:35  中国阿坝州门户网站
  汶川县水磨镇拥有2700余亩的生态有机茶园,种茶制茶在当地历史悠久,属传统行业。通过调研,阿坝州农劳办了解到到水磨茶叶产业呈现出有资源、无技术、需提升的现状,种茶制茶基本属于粗放式,缺少精细化的管理,茶叶深加工少,附加值小,对促进群众增收方面作用不明显。州农劳办依托省上下达的劳务品牌培训项目,通过强化技能培训、加强交流拓展、力促建立合作社、打响手工制茶品牌、助力茶文化业态发展、推动生态农旅相融等举措,切实增加了当地群众的收入,通过培训,三年来手工制作的茶叶销售收入达200余万元。

  强化技能培训。在州内没有茶叶培训资质的培训机构的情况下,州农劳办利用全省劳务品牌省级劳务培训基地资源,积极对接雅安市省贸易学校承接培训事宜,该校给予了大力支持,调配了具有较高教学水平和教学经验丰富的培训教师授课,确保受训对象“拜名师、得真传”。针对当地群众或多或少都具备一定的种茶、制茶技艺,州农劳办及时转变培训方式,减少传统教室站台授课模式,压缩过多的理论知识教学,把学员带到茶园对茶叶种植、管护、采摘、加工等环节进行现场讲授,切实做到了因地制宜、因材施教,促使学员们进一步转变了观念,增强了认知理解和动手操作能力,取得了很好的培训效果。三年来,共培训茶农165人,其中向外送培20余人,培训茶技、茶艺师4名。通过培训,学员们掌握了茶叶生产、加工、管理等各环节专业知识,解决了茶农最关心的茶园管理、制茶技术、茶叶营销等问题,为全面推动水磨茶叶产业和生态旅游良性互动发展奠定了基础。

  拓展学习交流。州农劳办组织部分优秀学员深入到雅安市参观万亩生态茶园基地,感受蒙顶山浓厚的茶叶文化氛围,实地到企业、厂区就管理、技术、营销等方面的问题虚心向其请教,较好地达到了现场学艺的预期目标,学员们收获颇多,进一步拓展了视野、增强了做好茶叶产业的信心。这些学员已成为水磨茶叶产业发展的骨干和生力军,并将学习后的启发转化为自己的认知,传授给当地群众,影响和带动了周边群众共同发展茶叶产业。

  推动抱团发展。结合水磨茶叶产业自身发展的需要和市场的需求,州农劳办经综合考量,向水磨镇村两级提出成立合作社的建议,经多方努力,于2014年成立了水磨生态有机茶叶加工合作社,进一步规范统一的管理模式、技术规程、营销文化,提升整体竞争力。倾力打造“自天然、无污染、纯手工”的“水磨生态有机茶叶”品牌,整体推动水磨茶叶品牌营销。目前,手工茶叶可卖到300元-500元/斤,旅游黄金周期间,一天销售额达1万元以上。水磨茶叶开始小有名气,很多游客慕名而来,游览疲乏之时,在当地茶馆里品茗休憩片刻,临走时买上几包带回,自用或馈赠亲友,已成为惯例。 
[责任编辑:毛青青]
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