东区教育局举办2016年学校食堂食品安全培训会

　　2016年4月14日下午3：00，东区教育局为了进一步提高东区学校学生食堂食品安全管理水平，在东区教育局机关三楼会议室举办了学校分管副校长、学生食堂食品安全员、食堂管理员参加的2016年东区学校学生食堂食品安全培训会。

　　首先，由东区学校后勤保障中心负责食品安全管理的孙益忠老师主持学习了《四川省学校食堂食品安全操作指南》，涉及学校食品安全方面的法律责任、学校食品安全组织管理、学校食堂食品安全硬件管理、学校食堂食品安全过程管理、学校食物中毒及预防、学校食品安全事故应急管理、学校食堂病媒生物防制工作等内容，就其中容易忽略的关键环节作了重要讲述。

　　其次，东区学校后勤保障中心负责人魏晓明同志强调了近期学校食品安全工作方面存在的问题及整改要求。

　　最后，东区教育局分管副局长尹孟彬同志就积极探索学生食堂自主管理的运营模式进行了指导，对近期学校健全规章制度和管理措施、明厨亮灶工程、食物中毒预防及事故处置预案、病媒生物防制迎检等等工作进行了要求和部署。

　　会后，参会人员就会议的主要内容再次进行了学习和交流，纷纷表示要将食品安全工作放在首位，进一步抓实、抓牢，为学校发展和师生安全做出应有的贡献。