广安市“五一”食品安全零事故

　　“五一”期间，市食品药品监管局多措并举，切实规范食品市场秩序，营造安全放心的购物环境，保障节日期间食品安全，实现了全市食品安全零事故。

　　一是开展专项督查，保障市场平稳。市食品药品监管局、市食安办组成两个督查组深入广宁市场、崇望小学、世纪大饭店、邓家盐皮蛋、婧丽园农家乐、玛瑙城大酒店、邓小平故居游客中心等地进行了走访检查。重点查看了农贸批发市场蔬菜和肉品的来源、采购索证索票与检测把关情况；听取了超市的食品安全管理情况，询问了进货来源与过期食品的处理情况，查阅了相关进货台账；重点了解食品生产加工企业和餐饮企业的食品生产经营状况、原料与成品质量、食品添加剂使用与餐厨废弃物处置情况。

　　二是加强安全宣传，营造良好环境。充分利用电视、报纸、网络等媒体，向广大群众和食品生产经营者宣传食品法律法规，特别强化利用“赶集日”对农村群众进行食品安全知识宣传，引导公众正确选购食品，不断增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力，同时，强化食品生产经营者主体责任意识，引导其守法诚信经营，营造安全放心的节日消费环境。

　　三是落实值班制度，严防突发事件。严格落实值班制度和领导带班制度，要求值班领导和工作人员按时到岗到位，举报投诉电话“12331”24小时畅通，确保能及时受理和查处投诉举报案件，并对突发事件采取应急防范措施。