2015-09-16 10:33　 省统计局

　　面对市场环境的变化，四川餐饮业积极在转型升级上下功夫，服务对象转向大众消费、家庭消费，强化成本费用管理，全行业稳步发展。据2014年四川限额以上餐饮企业财务状况年度统计显示，餐饮企业个数和营业收入虽有所下降，营业利润却快速增长，四川餐饮业转型调整初见成效。2014年四川限额以上餐饮业企业1547个，比2013年减少62家，下降3.9%；营业收入218.8亿元，下降6.1%；同期营业利润达11.5亿元，比2013年增长13.9%。