原标题：南充3家餐饮名店无偿培训朱德故里景区农家乐业主——来源：南充日报
5月27日，由南充晚报党支部联合朱德故居管理局主办的“南充3家餐饮名店帮扶朱德故里景区农家乐技能培训”在朱德同志故居纪念馆多功能影视厅开讲，南充地方餐饮“筷乐兄弟”“河舒豆腐”“川北凉粉”3家名店的董事长先后登上讲台，从经营理念、品牌打造、市场营销3个方面无偿授课，助力朱德故里景区农家乐升级换代。
3位餐饮企业家“传经送宝”
5月27日上午9时21分，朱德同志故居纪念馆多功能影视厅早已聚集了该地24户农家乐经营者和10多户准备新建农家乐的村民。
当天上午，南充筷乐兄弟连锁餐饮公司董事长、南充创业家联盟会长、南充市餐饮行业协会副会长于烈阳首先登台主讲了《现代休闲农业创新与景区农家乐发展》；随后，四川河舒豆腐餐饮管理有限公司董事长、南充市烹饪协会副会长傅笠主讲了《朱德故里景区农家乐品牌打造与升级》；四川川北凉粉饮食文化有限公司董事长、中国烹协会员、南充市餐饮旅游行业商会副会长任其胜主讲了《朱德故里景区农家乐市场营销》。
朱德故里景区管理委员会玉兰村四组村民许路告诉记者，自己以前在杭州打工，现在正准备回乡开办农家乐，这次培训简直是一场及时雨。
实地指导景区农家乐建设
授课结束后，不少农家乐经营户请求餐饮企业家前往实地指导。3位餐饮企业家顾不上吃午饭，应邀前往朱德同志诞生地———琳琅村，对正在进行改扩建的6户农家乐经营业主进行了1个多小时的市场和技术指导。
在琳琅村“幸福人家”农家乐，3位餐饮企业家建议业主张秀蓉在农家乐出入口的山坡上，安装安全而有特色的木制护栏，并营造“小桥流水”的氛围；在琳琅村11组，一排平房紧挨着“欢乐人家”、“大观园”、“幸福家园”3家农家乐，3位餐饮企业家建议这3家农家乐，不要各自为政，要联合经营，整合资源，抱团发展。
据了解，今年6月16日，主承办方还将邀请朱德故里景区管理人员和农家乐经营户到南充3家餐饮名店参观学习；而在今年7月，3家餐饮名店将在朱德故里景区启动精品文化农家乐样板店的援建工作，助力景区深度发展和贫困村民脱贫致富。
[责任编辑:晓锋]
