武胜县白坪乡大力发展桑枝种菇产业

　　武胜县种桑养蚕历史悠久，但过去人们大都把桑枝当柴烧，随着沼气、天然气等清洁能源的使用，大量桑枝被堆弃在田里，其实桑枝大有用处，白坪乡裕丰村的村民们就将桑枝进行科学合理利用，种出了“桑枝菌”。

　　白坪乡裕丰村一直以来都将桑蚕产业作为村里的主打产业来发展，村里种植有700多亩桑树。每年桑园夏伐、冬伐都产生大量的桑枝。修剪出来的桑枝如果不及时清理，会影响桑园清洁，给病虫越冬提供庇护。如何科学合理地利用好这些桑枝一直困扰着村民们。后来，在该村支部书记刘光华的带领下，村民们几经探索，利用桑枝种植食用菌球盖菇，为桑枝回收利用闯出了新路。

　　白坪乡裕丰村村书记刘光华说道：“桑枝除了燃烧以外，老百姓都无用处。在此情况下我们去南充蚕研所，学到了用桑枝种植食用菌，通过几年的探索，发现这个产品产量高，管理粗放，是村民增收的一个好项目。”

　　白坪乡裕丰村村民周孝中由于年岁已高、缺乏劳力，家庭收入短缺，但自从在村两委的积极帮助下，他种起了桑枝菌，家庭收入不断增加，获得了可观的收入。

　　桑枝菌以粉碎的桑枝作为主料，配以一定比例的糠壳、石灰等原料进行调节酸碱度，发酵数天，高温消毒，放入菌种，20多天后就陆续出菇了。利用桑枝可以种各种使用菌，裕丰村主要种的是球盖菇，栽培出的球盖菇不但产量高、品质优，营养丰富，且色泽美、口感好，得到了市场的认可。

　　据了解，桑枝菌在每年的9月底10月初开始种植，直到次年5月份都可进行采摘，每年可大规模采摘4批，在气温良好的情况下，基本上每天都可进行零星采摘。这样一来，100平方米的生产大床一年就可产1200多斤桑枝菌，按市场单价5元来算，一年就可收入6000多元。