原标题：我市开展含铝食品添加剂专项整治行动——来源：达州政府网
近日，从市食品药品监管局获悉，为强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，严厉打击违法违规行为，根据全国统一部署，我市已从7月开始开展为期3个月的含铝食品添加剂专项整治行动。
此次专项整治工作的重点单位是曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业，膨化食品、小麦粉及其制品生产企业，食品添加剂经营企业，加工经营馒头、花卷、包子、焙烤食品等的餐饮服务单位。市食品药品监管局将在上述重点单位随机抽取20个批次的产品进行检测，抽检结果将向社会公布，一旦发现违法行为将严肃查处。
食药监管部门提醒市民，如果发现违法经营、使用含铝添加剂行为，可以拨打食品药品投诉举报热线12331。另外，在家庭中烹制包子、馒头等面食时，不要使用明矾等含铝添加剂，可使用酵母、发酵粉和复合膨松剂等替代。
[责任编辑:晓锋]
