大鲵俗称娃娃鱼，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，有“活化石”之美誉，属国家二级保护动物。近年来，我市大鲵养殖业发展迅猛，大鲵产业已成为我市的特色产业。目前，全市已建大鲵驯养繁殖场36处，商品大鲵10余万尾，产值达2.5亿元以上。
我市作为中国大鲵主要的原产地，我市各级渔业行政主管部门把发展大鲵产业作为一项重要工作，严格执行相关法律、法规，坚持“加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用”野生动物保护方针，积极引导社会资本参与大鲵产业开发，各驯养繁殖单位在经营利用的同时，必须开展人工放流，保护与发展同步进行，走出了一条在保护中发展、在发展中保护的保护与利用的路子。经几年的发展，全市大鲵驯养繁殖和经营利用规模都位居全省前列，已经批准建立大鲵驯养繁殖场（养殖公司、合作社）36处，全市共有种鲵（亲本及子一代）8万多尾、子二代商品大鲵10余万尾，产值达2.5亿元以上。其中，青川县金河大鲵养殖发展有限公司被农业部纳入全国增殖放流珍稀品种（大鲵）指定场站，被四川省水产局授予省级水产原良种场，被认定为广元市市级农业产业化龙头企业；四川汉王山生物科技开发有限公司与五粮液集团合作生产的大鲵酒一上市就产销两旺。
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