2013-12-02 10:41　 中国航空旅游网

      7天连锁酒店完成退市。郑南雁、何伯权、英联投资等7天原有股东，携手全球 的投资基金凯雷投资集团和红杉资本共同组建了铂涛酒店集团，并推出四个中高端酒店品牌。麗枫（LAVANDE）是其中定位舒适文化主张的酒店品牌，将以差异化竞争征战中端酒店市场，麗枫（LAVANDE）的品牌魅力如何彰显？市场空间又有多大？近日，记者就这些问题采访到麗枫（LAVANDE）酒店开发副总裁苏雷先生。

　　记者：苏总您好！进入铂涛集团之前您在医药行业、KTV娱乐等不同领域都有很好的发展。为什么会选择投身酒店行业？

　　苏雷：选择什么样的行业对我来说是机会也是机遇。国内中端酒店市场在未来几年会有很大的发展，中国现在中档次的酒店大概有一万多家，但是没有一个真正意义上在全国都有布点的连锁品牌，能到铂涛酒店集团这个平台上来做麗枫这个项目，我觉得是一个很好的机会。

　　记者：目前铂涛很看重中端市场的发展，是基于哪些因素的考虑？

　　苏雷：中端酒店的市场机遇也是显而易见的，现在很多消费者外出住酒店不是说一味的只是出差等公司报销，他们有更高的品质追求，另外有不少情况是外出旅游带家人出去玩的住宿需求。他们需要一个舒适的、服务比较好的酒店，但是价格又不要那么贵，可市场上恰恰缺乏这样有个性的中档次的连锁酒店。虽然也有一些酒店在朝着这个方向走，但是走的速度都非常慢。

　　一个只有单体的陌生酒店品牌给予消费者的信任感显然还是不够，所以大家选择的时候要么是7天、汉庭这些经济型酒店，要么就是高端的，中档次酒店的需求量其实是很大的，但是消费者在实际选择的时候，因为中端无 ，该需求一直被抑制。

　　记者：麗枫作为铂涛集团旗下定位舒适文化的中端酒店品牌，它的特色主要体现在哪里？

　　苏雷：麗枫酒店的特色就是围绕“家”的感觉来做的，家是人们感觉最放松、最舒适的一个地方，麗枫属于“家”而且超越“家”，又可以把“家”带回“家”。我们通过“家”的感觉来做一个舒适文化，围绕“舒适”来做所有的产品。

　　我们会选用一些品牌家装产品，比如我们的床垫用的是慕思床垫，它是比较高端的品牌产品，在床垫行业位列前三。还有我们的沐浴用品，也是从法国特别定制回来，它有独特的香味，能够在人体上停留超过四个小时，且很安全，品质超出市场上售卖的沐浴产品。除此以外，麗枫酒店还会通过自然之音来调配入住者睡眠，室内的空气净化系统所生成的负离子及专属香氛香薰能令人健康呼吸，充分放松，所有你在家里能享受到的舒适感及能改善你居住环境的工作我们都致力去做，因为我们的理念就是创造舒适文化，所以不论是大处还是细节，比如地毯、酒店的整体视觉效果，都会让消费者感受到麗枫独有的舒适文化。

麗枫酒店

　　记者：舒适文化除了在家居用品和环境营造上的体现之外，麗枫酒店还能够给消费者提供哪些特色服务？您提到的把“家”带回“家”具体来说是一个什么样的概念？

　　苏雷：麗枫的特色服务从顾客进店的那一刻起就有充分的体现。

　　首先，我们的大堂更像是一个咖啡厅的感觉，顾客进店之后我们会先让客户坐下来，服务员会将其指定的饮品送到客户手上，然后拿上IPAD给客户选房型、楼层、朝向，并向顾客简单介绍，之后帮助顾客办理入住手续。整个过程中，顾客只要坐在沙发上休息等候就可以了。对于商务顾客来说，麗枫的大堂还有WIFI覆盖，每个桌子上都会有USB接口或者电源接口，上网还是聊天都会有一个私密的空间。

　　此外，在客房服务方面，我们也为顾客提供了消费零食、饮品的迷你吧。但与传统酒店销售食品普通、价格偏贵的情况不同，麗枫的迷你吧所销售的全部都是进口产品，但在价格方面甚至比传统酒店来得更低。

　　另外就是我刚才说的把“家”带回“家”。很多顾客在入住酒店的时候会觉得酒店某一方面的东西特别好用，会有想把它带回家的冲动。麗枫酒店所使用的产品都是品牌产品，包括床垫、被褥、枕头、沐浴用品等都可以面向顾客销售，而且通过麗枫集体采购的优势，这些产品的价格要远低于市场销售价格，顾客可以根据自己的需要选择性购买。

　　通过麗枫独立的会员系统，麗枫会员可以享受到各消费环节的折扣优惠。随着会员服务升级，还能够享受机场接机、租车服务等其他服务，相应的服务也在不断升级之中。

麗枫酒店

　　记者：刚才我们了解了很多麗枫酒店的特色，这些方面都会让麗枫在同行竞争中凸显出自己的品牌个性，也可以看到麗枫在差异化竞争上所下的功夫。除此以外，加盟铂涛旗下麗枫品牌与加盟单一连锁酒店品牌还有哪些不同？投资者为什么要选择加盟麗枫？

　　苏雷：中国 活力的酒店市场属于快捷酒店，7天、如家、汉庭的全国门店都超过1500家，基本上是三足鼎立。未来三五年内中端酒店市场的竞争会非常激烈，很多投资者也很看好这块市场。对于麗枫来说，我们要在一开始就走在前面，并在未来依然和竞争对手拉开差距，就要在差异化竞争上下足功夫。

　　我们还是打破了传统酒店的一些经营模式和理念去面对市场上的竞争。比如我刚才提到的迷你吧、把“家”带回家，还有大堂功能中附带的销售饮品、糕点、午餐功能等，在方便顾客的同时都能够为我们的加盟商增加盈利点。投资麗枫在住房率一样的情况下，我们可以做到比别人的利润来得高。

　　除此以外，麗枫拥有铂涛集团先天的资源优势，7天酒店经过八年发展已经在全国积累了7000万会员，随着这些会员职业生涯的不断提升，这其中有一部分人已经从原有的经济型酒店消费需求上升到了对中档次酒店的消费需求，7000万7天会员中假设有10%的中端酒店需求也会有700万人。这些会员资源麗枫是可以共享的。

　　7天现在在全国已经有近1900家连锁店，其中直营店超过500家，其它都是加盟店。很多加盟商通过投资7天，对7天的品质比较了解，对它的管理也比较放心，现在集团旗下又有了一个中端产品，大家对于这样一个产品还是比较关注的。到现在为止麗枫已经有了20家签约或者在建的酒店，这其中有一部分就是做过7天的加盟商，对于7天的管理和团队是有信任的。对于其他投资者来说，这也是一个很好的参考。

麗枫酒店

　　记者：铂涛集团是今年七月份正式对外宣告成立的，经过近四个月的筹备时间，到目前为止麗枫酒店在国内的布点情况如何？近期内会有怎样的发展计划？

　　苏雷：我们是7月17号对外宣布成立铂涛酒店集团，到8月中旬之后才进入谈判签约阶段，截至目前麗枫酒店已经签约和在建的酒店有接近20家，布点包括三亚、珠海、广州、深圳、北京、天津、徐州、成都、西安、宝鸡、武汉等超过十个城市。计划在未来三年内全国布点150家店，冲300家。第一批分店会在12月底在珠海、西安、天津、徐州开业。

　　麗枫的三年规划中主要通过四个区域来完成全国布点，大方向上就是东南西北：东是华东；北是以北京为中心的北方地区；西部就是成都、西安、陕西地区；南是华南，珠三角周边地区。南北是我们两个最大的重点区域，但是东和西我们也有布点，目前重点还是以南边为主，毕竟我们的大本营在这里。

　　记者：对于正在选择酒店项目的投资者您有什么建议给到他们？

　　苏雷：我会建议他们先看品牌，看品牌是独立的品牌还是集团的品牌，是谁投资的，看它后续发展的能力，选择一个很好的合作伙伴非常关键；另外要看品牌酒店的经营模式和经营理念，如果这个连锁品牌没有特点的话，我建议不要去做，很容易被市场淹没。另外大家在做投资的时候一定要有一个整体的预算，多长时间能够收回成本要有一个简单的市场调研，要对投资有概念。