2015-05-16 00:13　 搜狐

　　

　　那些直到至今仍然存在

　　在广州或许熙攘，

　　或许安落的街巷之中，

　　那些陪伴着我们长大的，

　　是随时可以分享的一份甜蜜……

　　我知道你记得，我知道它们仍在，

　　但我们，却已经很少再回味了。

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　　我想棉花糖与云的区别只是味道不一样吧。在单车后座上架上最简单的设备，用铁勺子把砂糖放到拉丝机里面，随着的沙沙响声，砂糖旋转融化…

　　

　　…化作丝线，像魔法一样，把细细的竹签缠满。或许我们有时候买棉花糖只是想看一次魔法表演。

　　

　　现在的棉花糖，颜色更加迷人，形状也更加可爱。但他们却不再像云朵一样…

　　

　　

　　每次吃完嘴角都会沾上白蒙蒙的粉末。

　　

　　这么多年，龙须糖似乎没有什么的改变，依然如最初的一样。

　　

　　

　　记得也是推着单车来买，不断压动机器，再人手切成一小口的分量。

　　

　　在广州好像好少地方可以见到，偶尔会在一些学校门口摆摊，但我记得它甜得让我大牙直痛。

　　

　　

　　

　　每次拿到手，都热辣烫手。微焦的饼衣香口酥脆，里面软韧香软最适合一杯冰凉酸甜的柠檬茶。

　　

　　现在的鸡蛋仔都开起了小店，更多的变化是各样的口味……

　　

　　巧克力，抹茶，紫苏……但最钟意的还是原味。

　　

　　

　　打开里面装着一块块晶莹的琥珀，里面凝结了完整无瑕的果实。

　　

　　现在的钵仔糕的口味也越来越多，好像怎么吃都吃不完……

　　

　　

　　平滑细腻的豆腐花小编试过很多次都做不出来，需要用石膏粉和豆浆晶调配，非常难做，几乎每次都是失败收场……

　　

　　豆腐花没有什么味道，要加上红糖浆或者蜂蜜。热热的，暖胃的，如果可以天冷的时候就最好不过了。

　　

　　现在在广州很多地方都有这种五谷豆腐花，客村就有一间比较出名的，颜色缤纷，一样非常讨喜。

　　

　　

　　

　　将山楂用竹签穿成串之后，浇上麦芽稀糖，稀糖遇风就会迅速变硬。

　　

　　现在的糖葫芦被做成很多的水果，颜色七彩缤纷，但最爱的还是山楂那种甜中带酸的味道。

　　

　　

　　在改革开放之前的艰辛年代，我们的妈妈，爸爸那一辈，便是吃着这种，1分钱买来一点点甜甜的麦芽糖，总有老人，背上圆桶，用木棒一点点地分给每一个想吃糖的小朋友。

　　

　　而分了糖的小朋友总是很开心，在手里不停搅拌，舍不得吃掉……

　　

　　现在已经没有人在街上卖这种小吃，只有偶尔节日喜庆，会遇到一些用麦芽糖浆作画来卖的摆摊。

　　

　　

　　或许这些很多都不是广州的地道小吃，但是确实陪着我们一起长大的小吃。如果你在回忆，你最想吃回哪种小吃？

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　　1分钟教你一个酷炫神奇的魔术

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