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非遗美食“黄金稞”属于一种什么?蚂蚁新村今日答案最新5.27

2025-05-27 10:20  今日头条

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  闽南网(www.mnw.cn)最新消息,今天蚂蚁新村的问题是:

  非遗美食“黄金稞”属于一种?

  年节食品

  酿制米酒

  答案:年节食品

  解析:黄棵又名黄米棵、黄金棵,是浙、闽等地区极富特色的传统名点,属于年节食品。以浙江龙泉黄踝为例,是以粳米为主要原料,以植物碱水为辅料,经10多道工序制作而成,吃起来柔韧耐嚼,清香四溢,既可当菜又可当主食。

[责任编辑:张易川]
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