第二个字——白
凡是白得不自然的食品,十有八九经过了漂白剂、增白剂、面粉处理剂的洗礼,比如白得甚至发青的面粉就可能含有吊白块,又肥又白的鸡爪子就不可能没有漂白剂,还可能被福尔马林泡过,小编上学时,福尔马林可是用来处理标本——尸体的!
第三个字——长
要尽量给孩子少吃那些保质期很长很长,半载甚至一年的食物,保质期越长,添加的防腐剂就越多,除非是那种只需高温灭菌工艺处理的罐头。顺便说一句,采用瞬间高温灭菌工艺生产的罐头,在国外被认为是最安全食品之一,幼儿园吃水果,一般吃的是罐头。
第四个字——反
违反自然规律,由人为促进在不该成熟的季节成熟的各种果蔬,家长最好都不要给孩子吃。比如冬天非要吃西瓜、草莓,您以为是在为孩子补充冬季不足的营养,其实高价买回的食物不但营养不如应季的水果蔬菜,而且很可能是有害的,很可能含有各种化学肥料、催红素、膨大剂。如果冬季想吃桃子等夏季水果,也可以选择瞬间高温灭菌生产的水果罐头,为了降低成本,厂家都会在水果上市量最大的时候生产,此时的水果使用的化肥、农药也比较少,营养也是最好的。
第五个字——小
也就是不要给孩子购买小作坊加工生产的食物,这样的食品通常在食品药品监督部门每次抽检中合格率都是垫底的。此外,还要教育孩子不要在校门口附近的小卖部买各种食物,这里售卖的食品价格都比较低廉,但质量却是最差的。
第六个字——低
如果一种食品在价格上明显低于这种食品的一般价格,不要总是觉得自己占了便宜,这其中很可能藏着猫腻,有可能是过期改标的,也可能纯属假劣食品。这些食品即使买了,自己吃吃就好,最好别给孩子吃。
第七个字——散
同样的一种食物,如果有包装的有散装的,记得给孩子买包装的,哪怕是超市里的散装食品,最好也不要买给孩子。尤其是那些散装豆制品、散装熟食、酱菜,有可能货源就来自小作坊,也有可能根本不知道它“高寿”了。
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