2015-06-10 22:44　 搜狐

　　引导语：一看到补肾的就不放过，坚持那么久，有没有补到位呢?其实方法超简单，也超关键，挤不出时间熬粥、炖汤，可以试试枸杞酿蛋，几分钟速成，每天一碗，从内补到外，肾不好都不行。

　　最简单补肾法↓↓↓

　　8分钟速成：枸杞酒酿蛋

　　

　　食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量

　　做法：1)准备酒酿400g，鸡蛋1个2)枸杞和白糖。枸杞用水泡一下。

　　3)锅内加点清水煮开4)将400克酒酿倒入锅里煮开

　　5)搅拌一下6)然后依次加入枸杞7)加入鸡蛋8)最后加入白糖，大火煮开

　　黑豆猪蹄汤

　　

　　食材：猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片

　　做法：1)食材都准备好

　　2)黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上

　　3)猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的

　　4)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面

　　5)在放入煮好的猪蹄6)适量的酱油，盐7)葱姜片

　　8)在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。

　　黑豆馒头

　　

　　食材：黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g

　　做法：1)温水化开酵母粉。2)将黑豆面粉放入盆内。

　　3)面粉放入盆内。4)先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。

　　5)盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方(28度为宜)，发酵至两倍大。

　　6)案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。

　　7)揪成合适大小的面剂。8)取一个面剂，揉成馒头的形状。

　　9)整形，放盖帘上醒发半小时左右。

　　10)蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，这里用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连。

　　11)蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。

　　养肾粥

　　

　　食材：黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、红糖适量

　　做法：1)将所有材料准备好2)将黑豆、薏米，百合洗净，浸泡一夜

　　3)电饭锅内水烧开后，将所有材料洗净，倒入电饭锅，按煲粥键，水和米的比列大概是5比1

　　4)煮啊煮，顺着一个方向搅动一下粥

　　5)准备一份红糖6)2个小时候粥就很稠了，然后加入红糖

　　7)搅匀，盖上盖子，关火，再焖10分钟就可以了

　　羊肉山药煲

　　

　　食材：羊肉800g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、山药适量、胡萝卜适量、料酒适量、卤料适量、生姜适量

　　做法：1)准备好卤料2)洗净

　　3)锅内放水烧开4)下羊肉焯一会

　　5)沥干6)热锅下油放辣椒酱炒出香味

　　7)下羊肉并放适量料酒和盐8)放卤料

　　9)放水10)放萝卜11)放山药煮至变软即可

　　三补黄芪猪腰汤

　　

　　食材：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量

　　做法：1)准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净

　　2)猪腰切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色

　　3)锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒

　　4)注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入

　　5)用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟

　　6)煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀

　　7)下少许白酒腌一下8)待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟

　　9)如有泡沫用勺子捞去就行了10)最后放少盐调味，再放少许葱花，OK

　　五谷杂粮粥

　　

　　食材：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g、水适量

　　做法：1)备好花生米。2)备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。

　　3)备好黑米、糯米、大米。4)红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。

　　5)煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。

　　6)豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。

　　7)40分钟后，米入锅同煮。8)煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

　　板栗粥

　　

　　食材：板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量

　　做法：1)把所有材料准备好。2)板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。

　　3)切成小块。4)瘦肉洗干净，剁成肉茸。

　　5)加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。

　　6)大米洗干净，加入适量清水。

　　7)加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。

　　8)瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀。9)倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。

　　10)腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

　　山药萝卜粥

　　

　　食材：山药150g、胡萝卜100g、小米90g、水适量

　　做法：1)山药去皮洗干净，胡萝卜洗干净。2)备好小米。

　　3)胡萝卜切成滚刀块。4)煮锅加水，胡萝卜入锅煮。

　　5)5分钟后，小米洗干净，入锅煮。

　　6)5分钟后，山药切成滚刀块入锅煮。

　　7)煮至食材熟，关火5分钟后，即可盛出享用。

　　豆腐结炒黑豆芽

　　

　　食材：黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、盐1茶匙、大葱5克、干红辣椒1个、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙

　　做法：1)豆腐皮切成2厘米宽、15厘米长的条。

　　2)豆腐皮纵向对折后打结。3)黑豆芽掐去底部的毛细根。

　　4)锅内放入水烧开，把豆腐结放入开水中焯烫2分钟捞出。

　　5)黑豆芽也放入开水锅内焯烫3分钟捞出。

　　6)大葱大蒜切片，干辣椒切段。

　　7)起油锅，放入葱蒜片和干辣椒爆香。

　　8)放入黑豆芽。9)再放入豆腐结。

　　10)加入盐和生抽翻炒均匀。

　　11)干淀粉中放入味精，加适量水调匀，淀粉水淋入锅内。

　　12)大火快速翻炒均匀即可出锅。