骨头汤喝太多反而会肥胖易致脂肪肝
“当然,骨头汤中含有一些胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。”专家说,因此喝骨头汤,能减缓骨骼老化或者有利于青少年的骨骼生长。
不过,有些人群并不适宜多喝骨头汤。骨头汤里最多的是脂肪,长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。消瘦虚弱的人喝了能促进食欲,增加营养;泌乳的妇女喝了补充能量,又促进乳汁分泌;而肥胖人群,尤其是对高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说,多喝有害无益。因此,选择骨头汤进补,要因人而异。
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