茶叶中富含氟，因此饮茶能健齿
茶还是纯天然的单宁酸和多酚物质的来源，茶中的茶单宁和茶多酚能抑制齿菌斑的生长。美国牙医学会杂志《普通牙科》刊登的一项研究报告也指出，茶水的口味绝佳且具有多种保健功效，是防止龋齿的最佳饮品。
研究者将绿茶、 红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究， 结果发现， 茶叶如白开水一样，不会对牙齿产生腐蚀效应，而儿童经常饮茶，龋齿可减少60%。
健康茶叶中的化学成分与功效
茶中至少含有40多种矿物质元素， 其中有人体必需的常量元素K、Ca、Na、 P、Mg、Cl和微量元素Si、F、Al、Fe、Mn、Cu等，还含有Br、Sr微量元
素。每天喝5——6杯茶水可满足人体Mn、K、Zn需要的45%、25%、10%左右。
茶叶中的维生素含量高、种类多，目前已测定的有10余种。其中，维生素C的含量最高（100克茶叶中含有100——500毫克），这比等量的柠檬、菠萝、苹果等多，且能全部溶于茶汤。维生素C能防治坏血病，促进脂肪氧化，排出胆固醇，参与人体内物质的氧化还原反应，将有毒重金属离子排出体外，起到一定的预防和治疗癌症的作用。
茶叶中的氨基酸含量为2%——5%，但种类很多，仅游离氨基酸就有25种。如排首位的茶氨酸有强心利尿、扩张血管、松弛支气管和平滑肌的功效。
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