原标题：女子山上挖到1.71kg巨无霸黑松露 堪称餐桌黑钻石
2024年12月12日上午9点多，昆明安宁市县街街道的居民吴敏在山上挖到了一颗重达1.71公斤的黑松露，这一罕见发现引发了广泛关注.
吴敏介绍，这颗黑松露埋在地底大约十公分处，颜色介于深棕色与黑色之间，长16厘米、宽16.6厘米、高14厘米，呈不规则球状，普通鸡蛋在其面前显得很“娇小”. 她凭借多年采挖经验，用锄头挖了近两分钟才将其挖出，此前她从未见过如此大的黑松露，最大的也只见过四五两左右.
据估算，这颗松露每斤大约可卖2000元，总价接近7000元，堪称“捡菌界的大奖”. 社区工作人员称，每年10月底至12月，附近很多居民会上山采挖松露，但此前采挖到的松露重量一般在10克至200克之间，此次是附近山上首次采出如此巨大的黑松露.
黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有极高的营养保健价值，还曾与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大 食材”. 其生长环境极为苛刻，需土壤疏松、排水透气的碱性石灰土，且要与松树、橡树等树木共生，气候也要温暖湿润.
此次吴敏挖到巨无霸黑松露，不仅是她个人的幸运，也体现了当地自然环境的优越，更是大自然对人类的慷慨馈赠.
[责任编辑:毛青青]
