原标题:一场秋雨一场寒 秋季如何养生
“一场秋雨一场寒”,明显的降温让刚从高温的夏季过渡到秋季的身体产生很多不适,很多人在秋天里患有不同程度的秋燥症。
养生的重点放在如何防范秋燥上。燥邪最容易伤人津液,会经常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥。
百合银耳雪梨汤
原料:百合10克、银耳10克、梨一个、枸杞、冰糖适量。
做法:
百合提前一天用温水浸泡,煮之前用水冲一下。
银耳用温水泡1小时,剪去根部,并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一下。
开中大火,汤锅内倒入清水,冷水下银耳。
待水开后转中小火慢炖1小时30分钟,放入雪梨块和冰糖。
再放入百合和枸杞子慢炖30—40分钟即可。
蜂蜜山药羹
原料:山药一小根、蜂蜜适量、淡盐水。
做法:
先将去皮的山药洗净,用淡盐水稍泡几分钟。
将泡好的山药放入搅拌机中打成山药泥。
取干净的锅一只,加入适量的清水。待水烧开后,慢慢地把山药泥倒入锅中,边倒边搅拌。
清水根据山药泥的多少而定。水和山药泥的比例为2.5:1。开锅煮5到6分钟,必须边煮边搅拌。
煮好之后盛入碗中,待60度左右放入蜂蜜即可。
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