鲁花黑豆酱油 我提升厨艺的秘密法宝

　　原标题：鲁花黑豆酱油，我提升厨艺的秘密法宝

　　说起调味品,我家里必不可少的就是酱油了。在市面上的众多酱油产品中,我独爱鲁花黑豆酱油。鲁花黑豆酱油不仅色泽浓郁、滴滴香醇,而且营养价值非常高,做出来的饭菜色香味俱全,我们全家都爱吃!

　　黑豆又叫乌豆,是大豆类植物,因其颜色乌黑而得名,有豆中之王的美称,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北黑豆质量最优。而我最爱的鲁花黑豆酱油就甄选东北黑土地自然孕养的东北黑豆,这些东北黑豆颗粒饱满,蛋白质含量和淀粉的含量极高,是制作高端酱油的绝好原料。可以说,为了能保证鲁花黑豆酱油的口味和品质,鲁花从原材料开始就有着非常严格的把控。

　　不仅如此,鲁花黑豆酱油利用独创的净酿发酵技术取代了传统日晒发酵,在纯净发酵环境的净酿舱中,每一滴鲁花黑豆酱油都历经春、夏、秋、冬四季交替,自然熟成。这样不但可以有效避免外部杂菌的影响和环境污染,而且自然发酵产生的酸、甜、苦、鲜、咸五味可以完整凝结在鲁花黑豆酱油中,缔造出丰富的口感。

　　除此之外,鲁花还将独创的“5S物理压榨工艺”运用到酱油的酿造过程中。由于5S物理压榨只选取第一道酱油原汁,所以鲁花黑豆酱油的风味更加突出、营养更加丰富。而且鲁花黑豆酱油制作的全程都不添加防腐剂、甜味剂和增味剂,凭借着黑豆良好的天然抗氧化活性,让鲁花黑豆酱油在恰当的储存条件下,更易存放。

　　总的来说,鲁花黑豆酱油具有独特的酱香和超高的营养价值,在做菜的时候放上少许,能够瞬间激活你的味蕾。有了鲁花黑豆酱油,我的厨艺都上升了一大截,家里人都夸我做饭更好吃了呢!