2021-09-23 17:24　 搜狐

　　原标题:关于调和油的二三事,金龙鱼来告诉你!

　　小伙伴们去超市或是菜市场购买食用油的时候，是不是总有这样的体会，看见货架上满满的各种各样的食用油却不知道该如何选择，什么黄金比例食用调和油、葵花籽清香植物食用调和油、亚麻籽食用植物调和油、花生原香食物调和油等等，这么多品种的食用油真是让人眼花缭乱呢。这个调和油是个什么油，到底该如何选择呢?别慌，今天就让金龙鱼来分享一下关于调和油的二三事。

　　一、什么是调和油?

　　调和油，顾名思义，就是把不同的油调和在一起。但要注意，调和油并不是简单的混合，一款调和油产品中，不用食用油的比例其实大有讲究。一般来说，调和油就是根据大众的口味以及需求，通过其他油脂经过调理炼制而成的健康营养食用油。它一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料。在配方上，调和油产品需要兼顾消费者对风味或者营养的需求，比如金龙鱼品牌非常知名的黄金比例调和油，主要的配方思路就是要让帮助消费者实现每日均衡摄入三类脂肪酸。

　　图：金龙鱼稻谷鲜生调和油

　　二、从品牌挑选调和油

　　一般而言,大品牌的产品,质量都会相对有保障。大家对金龙鱼调和油一定不陌生吧，它家的调和油是比较出名的。例如它家的葵花籽亚麻籽食用植物调和油，既可以用来熘、炒、煎、炸也可以用来凉拌，营养都是比较丰富的。

　　图：金龙鱼葵花籽亚麻籽调和油

　　三、从各种脂肪酸的比例选择调和油

　　食用调和油营养价值高低，主要看各种脂肪酸的比例是否接近人体需求。比如大家耳熟能详的1：1：1，就是DRIs倡导的健康脂肪酸比例，也就是食用油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1∶1∶1，例如金龙鱼黄金比例调和油。

　　图：金龙鱼黄金比例调和油

　　买油的时候不知道怎么选，那就认准金龙鱼调和油吧，好营养好味道，用起来更放心哦!