是什么原因导致了这次“奶荒”?对伤痕累累的中国奶业来说,“奶荒”的背后又隐藏着怎样的威胁?有关人士深入剖析了“奶荒”背后的真相。
奶源紧俏原因之一:受新西兰恒天然曝出“肉毒杆菌”事件和斯里兰卡召回涉嫌污染双氰胺奶粉事件影响,进口奶源的质量安全遭质疑,所以国产奶源受到重视和关注。
奶源紧俏原因之二:近年来,我国奶牛数量持续下降。对此,河北省奶业协会秘书长袁运生表示:我们的生鲜牛乳的供应量在下降,不能满足销售旺季的时候生产增长,所以导致乳品消费市场的供应紧张。
奶源紧俏原因之三:养殖成本压力太大,养殖效益空间收窄,影响了奶农养殖的积极性。
奶源紧俏原因之四:乳品企业、奶站与奶牛养殖户之间利益分配极其失衡,也同样打击着奶农养殖的积极性。
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