诸暨赵家的榧农老宣，这几天是日日坐立不安，生怕高温天气再次来袭。老宣家有三十几株成年香榧树，还有200多株培育不到半年的香榧幼苗，他算了一下，大概有30%的幼苗出现了叶子发黄或枯死的情况。青果也因高温可能减产20%左右。
与老宣的境况相似，临安的山核桃农户老余也面临着同样的问题，老余的50亩山核桃林同样因为高温可能减产三分之一，这将使本来就是产量“小年”的山核桃雪上加霜。
每天挑600斤水上山
灌溉
“如果再热一个星期，出现黄叶的香榧树估计全都会出现"蔫"果、掉果现象。”榧农老宣说，前两天人工降雨后情况有所缓和，不过降雨时间还是晚了点，近两成的青果已经被晒死。“前几天看报纸上说8月还会有高温潮，心里慌得很。”老宣叹了口气说。
据老宣介绍，从7月22日起，村子里的榧农们就开始给香榧树进行人工灌溉。“山上水沟已经完全干涸了，树种得低的农户还可以用水泵从山下池塘抽水灌溉，种得高的农户就只能用水桶挑水。”老宣家的树基本都种在海拔500米左右的地方，属于平均高度，老宣每天要挑四担水，每担150斤左右。“香榧树种植的海拔太高，从山下挑一担水要大半个小时，挑水灌溉的效率实在是太低。想要保住所有的树木根本不可能，只能选择性地进行保树。”
其实需要人工灌林的不只有诸暨的榧农们，临安的山核桃林同样面对大面积高温干旱的情况。
“我从二十几岁就开始种山核桃，今年50多岁了，山核桃树被晒成这样还是头一回碰到。”临安山核桃农户老余说，虽然他们在林子里每隔一定海拔会挖一个水潭或者建水站储水，但是这样用水泵给树林灌水基本起不了太大作用。“如果在高温下给树灌水，只会让树变得更加虚弱。就像一个热得满头大汗的人，突然给他泼一盆冷水，肯定要生病。”老余说，就算在晚上温度相对较低的时候给树灌溉，作用也不大。“树林里辅助储水最好的杂草也都被晒死了，树木附近能储存的水分十分有限。”
高温造成部分农户绝收
在老余所在的村子里，受上个月的这一波高温天气影响，山核桃的整体产量预计普遍减产三分之一左右。“我家去年有4000多斤干果的收成，今年毛估估最多只有3000斤。”老余说，自己种植经验比较丰富，受灾程度算村子里最小的，有几个受灾严重的农户今年直接绝收了。
“晒得严重的树林里，山核桃果子外皮直接晒黄晒焦掉下来。就算现在还挂在树上的果子很多也已经是死果。”老余介绍说，只要这个
树枝上的叶子黄得开始发红，整枝上果子就全废了。“据我所知，已经有三四个种植面积在十亩以下农户的山核桃林全变这样了，也就是说这些农户今年会颗粒无收。”
据临安市林业部门统计显示，临安市山核桃树林受高温灾害面积约达30万亩。
相对于山核桃，香榧的受灾情况稍微好些。
“前几天诸暨全市实施的人工增雨虽然晚了点，但总算对灾情有所控制。”老宣说，自己原本估计今年自家总产量能达到6000斤，但现在到个5200斤、5300斤就不得了了。东阳虎鹿镇西垣村的成年香榧受高温影响，榧果表皮晒红，干瘪呈萎缩状，产量也将大幅减少。
不过，相对于成年香榧树和香榧青果，香榧幼苗就没那么幸运了。诸暨陈蔡镇一家专职培育香榧幼苗的企业负责人斯经理说，由于高温，有1000多株香榧苗濒临死亡，这些树苗价格每株在100元以上，损失惨重。
预计香榧、山核桃价格都不会涨
香榧、山核桃受高温灾害影响损失严重，不少吃货开始担心今年吃干果需要付出更多的钱。不过，从目前农户和生产商家的判断来看，今年香榧和山核桃的价格不会出现上涨，甚至有很大的跌价可能。
首先是香榧，去年香榧青果的收购价一度超过40元/斤，而据多位榧农估计，今年香榧青果的收购价不会超过15元/斤。“今年是香榧产量"大年"，就算被高温晒掉一两成，产量也还是会高于去年。”赵家镇一位赵姓榧农说，去年产量2000斤，今年产量起码超过7000斤，就算晒掉1000斤，产量也是去年的3倍。
去年山核桃和香榧飙高价受挫
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受到减产预期的影响，去年香榧青果和山核桃干籽的收购价格分别达到了40元/斤和35元/斤，直接导致了“香贵贵”和“桃贵贵”。“去年一般的干籽收购价格在35元/斤，加上蒸煮、烘干、加配料翻炒，到最后山核桃成品包装出炉，成本将近得55元/斤。”杭州市区一家炒货店的林老板说，所以去年山核桃普遍都在65-70元/斤之间的高价位上，相比前年有大约15%的涨幅，买的
人自然就少了。
香榧的价格则更加夸张，诸暨南门土特产店宣老板说，香榧青果40元/斤，做成干果后每斤成本240元， 时售价达到280元/斤，1颗香榧值1只鸡蛋，由于价格实在高得离谱，导致最终无人问津，不少经销商最后只能以90元/斤的低价进行甩卖。
销商都卖不出去，今年香榧收购商肯定不敢拼价格强收了。”老宣说。
还有山核桃，同样是因为去年收购价格过高，从而抬高了终端售价影响销量。“去年大约有三分之一的山核桃没有制成成品，而是存在冷库里。”临安一家山核桃生产企业陈经理说，这部分陈货的总量大约和今年晒掉的差不多。“但是因为陈货的口感、品质都会比新鲜的差，所以总体上成品价格肯定会比往年更低。”
作者：邵霏祥来源都市快报)
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