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经常喝茶会导致肾结石?谣言 常喝茶还能预防肾结石

2024-07-15 15:51  搜狐
  原标题:经常喝茶会导致肾结石?谣言 常喝茶还能预防肾结石

  流言

  “经常喝茶易得肾结石。”

  有说法称,茶叶草酸含量高,经常喝茶会导致肾结石!

  流言分析

  并非如此。茶叶中的确含有草酸,草酸与肾结石的发生有关系,但茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分能有效预防结石的发生。

  从另一角度考虑,喝茶的同时也摄入了不少水分,对预防肾结石也有帮助。

  经常喝茶,容易肾结石?

  茶在我国已有数千年的饮用历史,属于健康饮品。在喝茶与肾脏健康的关系中,人们认为茶叶含有的草酸是草酸钙肾结石形成的高危因素。

  不过,有研究提到:茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分可有效抑制肾结石的形成,其机制与利尿、抗氧化减轻细胞损伤、抑制晶体与肾小管上皮细胞间的黏附、降低血尿酸水平、调节肠道微生物和代谢综合征等相关。

  来自中国上海的大型前瞻性研究发现,长期饮用绿茶的男性较从不饮茶的男性患肾结石风险更低,且有每月饮茶量增加而患肾结石风险下降的趋势。也有流行病学调查发现,增加饮茶量患肾结石风险较低。

  此外,有些人会担心浓茶中的草酸含量,在常见的茶叶中,红茶和黑茶平均草酸含量高于绿茶,秋季绿茶的草酸含量高于春季绿茶;儿茶素总量从高到低分别是绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶、黑茶和红茶。
 
  所以,建议选择春季绿茶(不推荐高等级),冲泡时间不超过5分钟,可以 地减少草酸的摄入,同时获得更多的茶多酚,能更好的抑制肾结石的形成。如果喜欢喝红茶,可以加入一些牛奶,能减少尿草酸的排泄。
 
  至于所谓的浓茶、淡茶,只是一个相对的说法,目前没有统一的定义。比如5克茶叶用少量水并长时间浸泡,与5克茶叶多放水用同样的时间浸泡,二者虽然浓度不同,但如果全都喝了,摄入的成分是一样的。
 
  所以只要茶叶的量是一定的,就没必要纠结茶水的浓度,关键是喝起来不苦涩,自己能接受就好。
 
  从现有的研究来看,我们不用过于担心喝茶会导致肾结石,长期适量喝茶对肾结石形成有预防作用。
 
  有研究提到:每天饮茶量≥240毫升,可能与降低16%肾结石形成风险相关。还有文献提到饮茶持续时间越长预防效果越好,茶消费≥20cup-year能降低20%肾结石形成风险,而<20cup-year无意义。cup-year就是杯年,即每天饮茶杯数(以120ml为一杯)与饮茶年数的乘积。比如每天饮茶2杯,持续10年,可以降低20%肾结石风险。
 
  此外,我们在喝茶水的同时也喝下了不少水,充足的饮水对预防肾结石也有帮助。
 
  哪些原因会导致肾结石?
 
  肾结石的发生与不合理的饮食关系密切,比如高蛋白饮食、高嘌呤饮食、高草酸饮食、高盐饮食等。
 
  1
 
  高蛋白饮食
 
  会导致尿液中钙、尿酸和草酸含量增加及尿pH和枸橼酸盐含量下降。尿中的钙、尿酸和草酸含量增加可以促进结石形成;而枸橼酸盐是结石形成抑制剂,尿pH下降也会促进草酸钙结晶的形成。

  2
 
  高嘌呤饮食
 
  嘌呤的代谢终产物是尿酸,大量摄入高嘌呤饮食不仅会增加尿液中尿酸的排泄,易于形成尿酸结石;而且还会增加内生草酸形成,从而增加草酸钙结石形成的风险。
 
  3
 
  高草酸饮食
 
  草酸是形成肾结石的重要因素之一,草酸与钙结合会形成草酸钙结晶,增加结石风险。
 
  4
 
  高盐饮食
 
  盐吃得多就意味着要摄入较多的钠,大量摄入钠盐可增加尿液中的钙和胱氨酸的排泄,减少尿液枸橼酸的排泄,升高尿液pH,进而增加患结石的风险。
 
  除此之外,一些坏习惯,比如不爱喝水、胡乱吃药、经常长时间憋尿、熬夜、吸烟等,也都会增加患肾结石的风险。
[责任编辑:沫朵]
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