原标题：字节跳动与北京大学达成合作，上线古籍数字化平台
万万没想到，49岁大叔读《红楼梦》耗时32载，竟复刻出足足56道红楼梦美食，茄鲞、冷香丸、小荷叶莲蓬汤、藕粉桂花糖糕......话说这些美食你曾品尝过吗？
作为我国四大名著之一，《红楼梦》可以说是不少读者的最爱，甚至逐渐出现了一群专门研究“红学”的学者，由此可见这册古籍所蕴含的中华文化之深远。49岁的大叔郝振江便是一个资深“红迷”，尤其是对于红楼梦中的美食可谓是喜爱有加，从17岁便开始专门研究红楼美食，至今已经足有32年了。
通过多年的全身心投入研究，目前郝振江已经能够复刻出包括鲞、冷香丸、小荷叶莲蓬汤等在内的56道美食，可以说是成果相当丰富。更关键的是，他还将自己的美食制作过程记录下来，做成短视频发在了自己的抖音号上，而这些作品也不出所料的瞬间点燃了抖音平台上年轻朋友的好奇心，尤其是这些高度还原的美食和古色古香的场景，让不少身负现代巨大的年轻人找到了自己心灵的寄托之地。说句实话，现在的很多年轻人压力太大了，他们需要这也一个心灵寄托之地。#大叔花32年重现56道红楼梦美食#
有网友说：“这才是我心中的红楼宴！”但是郝振江却表示：我做这一切的初衷是希望更多的年轻朋友能够在古籍中发现我们中华文明还在沉睡的美食文化，使得大家能够对于中华美食有更深的了解。那么如何能够让古籍实现“新生”？其实主要分为三个方向，即原生性保护——古籍修复，再生性保护——古籍数字化平台，传承性保护——古籍活化。#北大联合字节上线免费古籍阅读平台#
近日，字节跳动与北京大学达成合作，上线了古籍数字化平台，便是希望能够以此为基础进一步推动全国范围内的古籍保护工作。说来也令人感到欣慰，近几年来字节跳动在古籍保护方面可谓是下足了功夫，不管是成立专项基金还是举行“寻找古籍守护人”活动，它在古籍保护的公益道路上一直未曾停歇。
最后我想说，中华上下五千年，这五千年来除却留下了数不尽的美食文化，还传承下来了各式各样的其他文明形式，比如玉雕、戏曲、书法和诗词等等，而这一切的一切大多都蕴藏于古籍之中未曾发掘，这才是一笔有待发掘的巨大宝藏呀！
[责任编辑:毛青青]
