沪上“四大名瓜”今何在？ 百年名瓜努力回归市民舌尖(3)

　　海冬青甜瓜在申城市场上几乎已被遗忘。有老上海指点，本市宝山地区曾经出产海冬青。记者多方打听，终于从宝山区农委一位负责人那里听到了海冬青的故事。“现在很少有人还记得海冬青了。”该负责人介绍。他说，海冬青很早就在宝山的杨行等地种植，是当地出产的一种名瓜。据1984年7月12日《解放日报》报道，当年宝山杨行海冬青甜瓜产量达到十万斤，曾被列为1978年全国农业展览会的名瓜。在他的记忆里，农村包产到户前，就有农户在种植，“那时农村的田基本上都用来生产粮食，种甜瓜只是‘挑水带买菜’的副业。”而当时海冬青颇受上海人青睐，这位负责人介绍:“成熟的海冬青，瓜皮和肉瓤都呈淡绿色，皮薄，肉甜，吃口不错。”

　　然而，曾经风光一时的海冬青如今却已从市面上绝迹了。该负责人解释，二三十年前，市场上甜瓜的种类很少，海冬青容易“显山露水”，但后来随着甜瓜种植技术的提高和新品的不断涌现，海冬青从种植成本、外观、口感等方面，渐渐不敌新品甜瓜，消费群体也越来越少。为此，十多年前，宝山农委还费了不少力气找到了海冬青种苗，专门就海冬青培育展开过课题研究，试图“挽救”这一地方品种，“但尽管付出诸多努力，市场仍不见起色，最终只好放弃”。

　　这位负责人认为，正如一些传统水稻品种最终被口味更佳、产量更高的新品替代，甜瓜市场也会面临“大浪淘沙”。海冬青甜瓜的式微，从一个侧面见证了农业科技的迅速发展，这是市场竞争和选择的结果。