风靡一个月的烟台大樱桃，马上要告一段落了，小编是个烟台人，也有很多种植大樱桃的亲戚朋友，小编亲眼目睹大樱桃从开花、传粉、结果、采摘、贩卖的全部过程，真实的感受到了，晶莹剔透的大樱桃的背后，是樱桃果农辛苦劳作的艰辛。
今年烟台大旱，整个朋友圈都是呼吁全民节水，烟台很多水库都干了，对于果农来说，今年最大的问题就是果树的浇水问题。有的果农抢点浇水，有的果园距离水源较远，都是自己挖井打水，有的果园甚至浇不上水，所以今年大樱桃普遍个头比较小。大樱桃减产，口感较往年较酸，果实较小，所以果农的大樱桃并不理想，然而对于很多果农来讲，几亩大樱桃是他们家庭一年的收入。由于大樱桃不易储存，整个樱桃季只要一个月的时间，所以果农的心里都紧绷着弦。
大樱桃的收购在凌晨，所以异常辛苦，果农要在前一天下午把大樱桃采摘完，然后晚上通宵挑选，凌晨去卖，这是一个看似简单却非常熬人的工作，一天的采摘已经疲倦不堪，晚上的挑选常常会累的头晕眼花。一颗颗、一篓篓的分拣完，还要把樱桃装好，过称，记好斤数，以防商贩的缺斤短两，然后凌晨坐着三轮车去大樱桃市场。初夏的夜里还是有点凉，一路颠簸，借着昏暗的灯光，好不容易到达市场。找位置、等客户、讨价还价、挑选樱桃、称斤数、结算，一环一环接下来，就要凌晨四五点了，借着微亮的朝阳，又要开始一天的采摘工作，整个樱桃季，一天只能睡几个小时，辛苦培育的大樱桃，由于销售渠道单一，就要面临商贩的层层盘剥。
值得欣慰的是电商正在跟果农进行积极的接洽，中国网库旗下的中国樱桃产业网强势入驻烟台福山，跟福山本地的合作社达成了合作，通过单品通、代销等多种途径，帮助果农进行大樱桃的销售，在樱桃旺季助力大樱桃的产地直发。同时，很多微商也纷纷代理烟台大樱桃，多途径把最正宗的大樱桃带到全国各地。
果农种植樱桃实在辛苦，但是却有很多外地大樱桃以次充好，冒充烟台大樱桃，“大连大樱桃”“泰安大樱桃”“陕西大樱桃”都打着烟台大樱桃的旗号售卖，使烟台本地大樱桃的知名度收到了冲击，所以大家在购买的时候也要注意看准，不要上当受骗，网上选购更要选好渠道。
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