2015-05-07 19:51　 搜狐

　　“淡淡的甜味加上浓郁的奶味，加入淡奶油之后减少了黄油的用量，吃起来也不会腻味或者说怕热量高！解决淡奶油不错的选择。”

　　主料高筋面粉300克牛奶120克辅料白糖50克盐3g黄油20克酵母4克淡奶油60克鸡蛋清45克淡奶油吐司的做法

　　1.

　　将牛奶120克、鸡蛋清45克、淡奶油60克、高筋面粉300克、酵母4g这些材料按液体-糖盐-面粉-酵母的顺序先后投入面包机桶，选择程序软式程序，重量1000，烧色中，启动，共计3小时30分钟

　　2.

　　等揉面15分钟后加入黄油

　　3.

　　揉面程序结束后可以检查下出膜状况，如图中所示可以扯出薄薄的一层薄膜，用手指戳一个洞，洞口边缘光滑即可

　　4.

　　然后盖上面包机桶盖，等着http://www.qianwangg.com面包出炉吧，面包好了之后趁热拿出来晾凉，温热的时候用袋子或者保鲜膜包好，面包第二天吃起来还是会很松软

　　烹饪技巧

　　1、夏天天热最好在空调室内，所有今日值得买液体材料冷藏过，揉面时候面包机桶盖子需打开，冬天相反，液体材料需加热温热状态，融化酵母后开始揉面；

　　2、做好的吐司切条回烤箱180度15分钟烘烤就是可以当宝宝磨牙的吐司脆啦。