2015-05-18 18:29　 搜狐

　　杨梅有"果中玛瑙"之称，富含花青素，而且有机酸含量丰富，能刺激唾液、胃液分泌，因此，成语"望梅止渴"从营养角度来讲也有一定道理。但也正因为杨梅富含有机酸，对胃黏膜有一定的刺激作用，所以胃炎、胃溃疡患者要少吃。

　　提示:买杨梅时一定要选新鲜的，完整无破损，颗粒饱满的为好。如果担心虫子，可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。

　　青梅煮酒最养颜

　　初夏，正是青梅成熟的时候，最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了!

　　

　　除了口感酸甜，青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的:青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为"返老还童素"，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

　　不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用:梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的 选择了。

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