2015-06-19 22:55　 搜狐

　　夏季天气炎热，人们出汗量大，易渴，容易没胃囗。

　　做个蔬菜沙泣，又简单又爽口，又不用忍受灶火的熏染。

　　紫甘蓝营养价值很高，色相又很好，在餐厅菜单上也很常见。

　　今天咱们来做个偏中式的蔬菜沙拉。

　　第一步:把紫甘蓝最外层的皮剥去扔掉，然后将紫甘蓝切成细丝，洗净，控水;

　　把黄瓜切成小块;

　　番茄切成小丁。

　　第二步:捣蒜泥。

　　第三步:把控好水的紫甘蓝、黄瓜块、番茄丁放入容器里，倒入蒜泥，加少量的醋、适量酱油、适量盐、少量香油。再放入适量的沙拉酱(咸的那种)。

　　第四步:搅拌均匀。

　　可以开吃了！