近日，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司率先推出了高铁奶茶。每一杯高铁奶茶的包装上，印的都是高铁餐饮乘务员形象，取名“那个女孩”，这不仅完善了铁路的服务设施，也推动了经济的发展，更有利于传承铁路文化。（中原网）
奶茶上线前，广州动车组餐饮公司还专门开展培训课程，乘务员们反复练习制作流程，直到做出一杯合格奶茶。铁路部门充分考虑高铁上旅客的需求，该款奶茶还降低了茶的浓度和糖分。“清新绵柔的口感，既是一份独特的高铁茶味，也是一份细致的温情关怀。
据悉，本次高铁奶茶的灵感源于去年在车厢现制的港式奶茶。 2020年10月1日，央视《坐着高铁看中国》节目，播出了央视记者在高铁上品鉴奶茶的画面。铁路部门随后积极投入研发，为了保证奶茶口感与配料健康，研发人员一天就要品尝上百次。
随着我国高铁的飞速发展，速度、安全性、智能性等特点逐步成为独有优势。现如今，高铁奶茶上线也标志着，中国高铁文化多元化的表达，奶茶以“那个女孩”为名，定位核心源于中华女孩，寓指中国铁路女性顽强不息，满爱奉献的社会地位及价值，也将大众的视角从铁路输运能扩宽到了铁路文化的发展上，中国高铁作为中国在国际上的一张亮丽明片，我们群众在了解其磅礴的技术发展，也更应该了解其文化的内蕴。文创作品的出现也标志着高铁的服务也是越来越多元化、立体、亲民。（周炯灿）
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