随着产业结构的调整和消费结构的升级,乳品行业正从市场驱动型逐渐向奶源驱动型转变,奶源的建设已然已经成为衡量乳企的基本指标。
面对着竞争与挑战,辉山乳业始终坚持“种养加”一体化发展原则,从2003年起,自种苜蓿草,优选进口奶牛自建规模化牧场,确定用心养牛出好奶的经营理念,完善全产业链一体化发展模式,构建和谐产业结构。依托自营牧场和全产业链发展模式,辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、成人粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳和乳饮料等多个产品品类。
另外,辉山乳业紧跟消费趋势,引进国际先进技术,先后从法国、德国、美国、瑞典等奶业发达国家引进全球先进的乳品生产设备和加工工艺,并依托全产业链发展模式实现了“从牧场到餐桌”的全程信息追溯体系建设,质检中心配备行业先进的检验设备,从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序、近200项监控指标,先进的生产工艺为辉山乳品提供了品质保障。
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