给蛋鸡喂人工色素真的可以控制蛋的颜色吗？ 土鸡蛋真能以假乱真？(2)
2016-02-05 14:13 川北在线整理
“蛋鸡是吧？
“你是希望颜色变黄一点、红一点是吧？
“那么1吨饲料里大约是40-50克加丽素红。
“一般来说，一个星期左右见效。”
而这两种人工色素在普通饲料商店都能买到，“加丽素红”报价是550元一公斤、“加丽素黄”750元一公斤，因为我们买得不多，售货员很不高兴。
接下来，要去找鸡——为保证实验准确，这种蛋鸡必须很“干净”，这很困难。
最终，在杭州市蛋鸡试验场找到一种叫“海兰褐”的蛋鸡，它们产的鸡蛋是被一些大型制药厂收购、提取蛋黄中营养成分，制作抗流感疫苗，所以除正常免疫外，这些“海兰褐”蛋鸡从未服用过任何色素和抗生素。
我们随机挑选了3只两百天大的“海兰褐”蛋鸡，两只分别吃添入“加丽素红”和“加丽素黄”的配方饲料、第三只则什么都不加，还吃正常的配方饲料。
在接下来的一周喂养期里，实验员全程追踪、观察，发现它们每天仍在产蛋，不过仅从外表上看，这期间的鸡蛋在大小、颜色上和普通鸡蛋没有什么区别。
按色素经销商的说法，鸡吃色素饲料的时间越长，蛋黄颜色的变化就越明显。于是，《好奇实验室》将这三只鸡在第7天生的蛋挑出来，和正宗的农家散养土鸡蛋做一个对比。
2，色素土鸡蛋进社区， 大妈们最喜欢“加丽素黄”鸡蛋，正宗本鸡蛋却被认为是洋鸡蛋
对比实验选在杭州灯芯巷小区进行，“实验陪审员”都是小区里的阿姨、奶奶。
对比一：大小和蛋壳
个头小是土鸡蛋，这点大家意见很统一；但在蛋壳上，阿姨、奶奶们分成了两派：一派认为蛋壳越光滑越是土鸡蛋，一派认为越粗糙越是土鸡蛋。
[责任编辑:沫朵]
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